Поиск по сайту

Латинские названия по алфавиту

 


Актинидия китайская

Актинидия китайская

Актинидия китайская

 

Актинидия китайская
Actinidia chinensis
киви

Описание растения: Лазающая лиана до 8 м высотой; молодые побеги вьющиеся, опушены красноватыми волосками. Листья крупные, снизу красновато-опушенные. Цветки оранжево-желтые, тычинки многочисленные. Плоды полушаровидные, опушенные, ароматные, сочные, превосходного вкуса.

Распространение: В диком состоянии известна в горах Западного и Центрального Китая. Используемая часть: Плоды употребляют в свежем виде и на переработку. По содержанию витамина С в плодах актинидии китайская почти равна шиповнику (в 10—15 раз больше, чем в лимоне). Витамины хорошо сохраняются при консервирования плодов.

Применение: В народной медицине Дальнего Востока плоды применяют как профилактическое и лечебное средство при цинге, а также при кровотечениях, туберкулезе и коклюше. Употребляют в свежем и консервированном виде, а также для приготовления киселей, пастилы, компотов, сиропов, вин и др. Ягоды хорошо сохраняются в замороженном и сухом виде.


Салат из киви и сыра фета
100 г листьев зеленого салата
200 г киви
200 г сыра фета
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. сока лимона
1 ч. л. белого бальзамического уксуса
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. семян тмина
соль.
Листья зеленого салата хорошо промыть под проточной водой, выложить на бумажное полотенце и дать хорошо обсохнуть. Салат порвать мелкими кусочками и выложить в прозрачный салатник.
Киви вымыть, обтереть, очистить от кожицы, мякоть нарезать одинаковыми кусочками. Сыр фета - кубиками.
Сделать заправку. Соевый соус, лимонный сок, белый бальзамический уксус, оливковое масло, соль соединить и слегка взбить венчиком.
В салатник добавить киви, сыр и аккурат но перемешать с листьями зеленого салата. Полить заправкой, посыпать семенами тмина. Перед подачей на стол убрать в холодильник на 30 мин.

 

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

Из истории
История применения трав с древнейших времен до сегодняшних дней
Сбор трав
Где, когда и как лучше собирать растения, календарь сбора по месяцам...
Сушка и хранение
Как сушить и хранить травы, чтобы сохранить максимум лечебных веществ...
Лекарственные формы
Способы приготовления настоев, отваров, вытяжек, мазей...
Сборы при заболеваниях
Раздел поможет подобрать лечебный рецепт, исходя из заболевания...
Комнатные и садовые лекарственные растения
Растения-целители на вашем подоконнике
Травы в косметологии
Как избавиться от морщин и веснушек, укрепить волосы...
Для беременных и кормящих
Безвредные рецепты для будущих и состоявшихся мам...
Для малышей
Какие травы можно давать маленьким детям...
  

На главную

 

 

Лекарственные растения