Противопоказания:
недавние фармакологические исследованиям показали, что употребление бурачника может вызвать токсическое поражение печени, и поэтому он выведен из фармакопеи стран Западной Европы, и применяется только в гомеопатии.

Английский врач Джон Ивлин писал об огуречной траве в конце XVII в.: «Известна ее благодатная способность взбадривать ипохондрию и веселить заучившихся студентов». Во времена английской королевы Елизаветы I синие цветки огуречной травы добавляли в салаты «для удовольствия мыслей».

В некоторых странах Западной Европы огуречную траву культивируют как овощное растение и называют «радостью сердца», «весельем», «сердечным цветком», так как при ее употреблении становится легче на сердце.
 

Бурачник лекарственный
Borago officinalis
Огуречная трава
Борага, борачо, бурача, колючка, огирочник, огирочна трава, огуречный дух, огуречные душки, огуречник, огуречница, угиречник, моховик, масляная капля.

Описание: семейство бурачниковых. Однолетнее травянистое жестковолосистое растение с огуречным запахом. Стебель 30-50 см, с растопыренными ветвями. Нижние листья эллиптические, длинночерешковые, верхние - продолговато-яйцевидные, сидячие, стеблеобъемлющие. Цветы крупные, поникшие, на длинных цветоножках. Чашечка глубокопятираздельная; венчик голубой, иногда белый, колесовидный, 5-раздельный, с яйцевидно заостренными долями, зев замкнут 5 короткими тупыми, выемчатыми чешуйками. Тычинок 5; завязь верхняя, 4-гнездная, 4-лопастная; столбик с 2-раздельным рыльцем. Плод сухой, распадающийся при созревании на 4 продолговатых морщинистых орешка. Цветет летом. Медонос.

Распространение: родина огуречной травы - африканское побережье Средиземного моря и Малая Азия, однако как заносное и одичавшее сорное растение она растет в Европе и Северной Америке. Культивируется как пищевое, лекарственное и медоносное растение.

Используемая часть: цветущая трава, отдельно цветки, листья

Сбор и заготовка: цветущую траву или отдельно цветки собирают в течение всего лета и сушат на воздухе под навесами или в сушилках при температуре не выше 40°С.

Выращивание: это неприхотливое растение, которое хорошо растет в любой умеренно плодородной садовой почве в солнечном месте. Уход заключается в своевременном поливе, хотя растение хорошо переносит засуху. Размножают посевом семян в открытый грунт в апреле-мае.

Применение: широко используется в народной медицине, способствует улучшению обмена веществ, регулирует работу сердца, оказывает успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, мягчительное, мочегонное, потогонное и легкое послабляющее действие. Настой травы применяют при слабой деятельности сердца и неврозе сердца, различных нервных заболеваниях, ревматических и других болях, мышечном ревматизме, воспалении почек, болезнях с лихорадочным состоянием и при кожных заболеваниях. Наружно настой используют для промывания и примочек при кожных заболеваниях. Траву используют в гомеопатии.

Рецепты:

• приготовление настоя:
  2 ст. л. листьев огуречной травы залить стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 5-7 мин и процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой при нервных расстройствах, использовать для промывания кожи при сыпях.

• настой из листьев принимают при грудных болезнях, неврастении, как успокаивающее средство. Настой из цветков используют в качестве мягчительного, потогонного и мочегонного средства.
  1 ст.л. измельченного сырья заливают 0,5 ст. кипятка, плотно закрывают, настаивают пять часов, затем процеживают, подслащают сахаром или медом и пьют небольшими глотками в течение трех дней.

• витаминный салат:
  огуречную траву, болгарский перец и квашеную капусту взять в равных количествах. Заправить растительным маслом, добавить соль по вкусу.

• тонизирующий сок из огуречной травы
  Собранную надземную часть промыть, дать воде стечь и пропустить сырье через мясорубку. Полученную массу отжать через марлю. Пить по 0,5 ст. 2-3 раза вдень.

• тонизирующий чай:
  0,2 л воды, по 1 ст. л. сухих цветов и листьев бораго, травы душицы, плодов боярышника, травы татарника. Все компоненты смешать. Залить кипятком, настаивать ночь. Принимать утром и вечером 2 раза в день по 0,1 л при склонности к депрессии.
   

На главную