Поиск по сайту

Латинские названия по алфавиту

 

 
 

Щавель малый или воробьиный
Rumex acetosella
щавелёк, щавель сорочий, полевой, гусиный, заячий или мелкий, овечий, наський, щавелек, шавник, щавлюк, шавлюк полевой

Описание: многолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, 10-25 см, с красноватым оттенком. Листья очередные, сидячие, сочные, копьевидные, узколанцетные, с основными лопастями, направленными вбок; раструб бахромчато-надрезанный. Цветы мелкие, двудомные, собраны редкой верхушечной метелкой. Околоцветник из трех наружных и трех внутренних долей; тычинок 6; завязь 1-гнездная, с тремя нитевидными столбиками с кистистыми рыльцами. Плод - семянка. Цветет летом.

Распространение: в Европейской России, на Кавказе, в Сибири; на песчаных местах, на лугах, паровых полях и в степях.

Используемая часть: в растение обнаружены бета-каротин, винная кислота, щавелевая кислота и оксалаты, антрахиноны (хризофанол, эмодин, реин), а также гликозиды, например, гиперозид и квертицин-3-D-галактозид.
Иногда щавель воробьиный используется в кулинарии в качестве гарнира, для придания блюду вкуса и аромата, как салатная зелень и в качестве свёртывающего агента для приготовления сыра. Листья горькие на вкус, но обладают сильным лимонным ароматом.

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

Из истории
История применения трав с древнейших времен до сегодняшних дней
Сбор трав
Где, когда и как лучше собирать растения, календарь сбора по месяцам...
Сушка и хранение
Как сушить и хранить травы, чтобы сохранить максимум лечебных веществ...
Лекарственные формы
Способы приготовления настоев, отваров, вытяжек, мазей...
Сборы при заболеваниях
Раздел поможет подобрать лечебный рецепт, исходя из заболевания...
Комнатные и садовые лекарственные растения
Растения-целители на вашем подоконнике
Травы в косметологии
Как избавиться от морщин и веснушек, укрепить волосы...
Для беременных и кормящих
Безвредные рецепты для будущих и состоявшихся мам...
Для малышей
Какие травы можно давать маленьким детям...
  

На главную

 

 

Лекарственные растения