Противопоказания:
препараты имбиря противопоказаны при ранних сроках беременности.
Корень этого тропического растение издавна используется
не только как пряность; не менее 2000 лет его используют в лечебных целях.
В Древнем Риме имбирь использовали как средство против чумы. Его применяли
при простудных заболеваниях, головной боли, а также при тошноте и рвоте.
|
Имбирь лекарственный
Zingiber officinale
имбирь аптечный, имбирь настоящий, имбирь обыкновенный
аптечное название: корневища
имбиря
используемая часть: корневища
Описание: тростниковидное тропическое
растение семейства имбирных. Одно из древнейших пряных растений. Корневище
имбиря горизонтальное, клубневидно расчлененное, с выходящими на поверхность
земли прикорневыми чешуйчатыми листьями. В пазухах листьев образуются почки,
формирующие ложностебли с листьями высотой до 1 м или цветоносы (до 25 см).
Покрывающие ложностебли листья попеременные, причем их влагалища входят
одно в другое. Листья цельнокрайние, линейно-ланцетовидные. Цветки размещены
по одному в пазухах прицветников. Плодов в обычных условиях культуры имбирь
не образует и размножается исключительно кусками корневищ.
Распространение: в диком
состоянии не встречается. Культивируется во многих странах тропического
пояса: в Индии, Австралии и др.
Используемая часть: лекарственным
сырьем являются корневища. Сухие корневища содержат эфирное масло (от 2
до 3,5%). Главной составной частью масла является терпен-цингибирин (около
70%).
Сбор и заготовка: как лекарственное
сырье и пряность используют исключительно выращенные в культуре растения.
Ранней весной кусочки корневища сажают в удобренную почву и через 10 месяцев
выкапывают. Собранный материал тщательно отмывают и очищают от корки, затем
вымачивают 24 часа и сушат на солнце.
Выращивание: кусочки корня
длиной 5-7 см, непременно с «глазком» в конце зимы высаживают в горшок на
глубину 2-3 см. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Необходим регулярный
и достаточный полив и ежедневное опрыскивание. Корневища созревают через
9-10 мес. после посадки. В это время у растения начинается период покоя:
надземная часть желтеет и отмирает. Тогда корни можно выкопать и использовать
или поставить горшок с растением в помещение с температурой 10-15»С.
Применение: в медицине корневища
имбиря употребляют при расстройствах пищеварения с тошнотой и рвотой, плохом
аппетите, метеоризме, хроническом энтерите, задержке мочеотделения, отеках,
ревматизме и для полоскания горла при ангине.
В народной медицине Восточной Азии измельченные корневища назначают при
головных болях невралгического и спазматического характера, бронхиальной
астме, как противотрахомное (противотрахоматозное) средство. Корень имбиря
жуют или принимают в виде настоя, порошка от морской болезни (укачивания)
при морских, воздушных и длительных автомобильных путешествиях.
Рецепты:
-
приготовление «имбирного чая»: чайную ложку измельченного
корневища заливают 2 стаканами воды, кипятят 40 мин на слабом огне в
закрытой посуде, процеживают. Сахар по вкусу.
-
приготовление настойки: 1 ст. л. хорошо измельченного
корня заливают 40% спиртом и настаивают в теплом месте 15 дней, периодически
взбалтывая. Принимают по 10-15 капель 3 раза в день перед едой.
-
при узловом зобе, избыточном весе, а также людям неторопливым,
с белесой кожей полезно пить вечером за полчаса до сна имбирный напиток
- 0,5 чл. измельченного корня имбиря залить 1 ст. кипятка, добавить
1 ч.л. меда и дольку лимона.
-
худым, подвижным людям при наличии узлового зоба полезен
напиток из 0,5 ч.л. имбиря и щепотки зеленого чая - кипятить три минуты
в 0,5 л воды, пить по 200 мл два раза в день в течение двух недель.
-
1-2 г сухого толченого имбиря (ежедневно с рыбной ухой)
способствуют предотвращению обмороков, помогают при параличе, инсульте
- устраняют «заплетание» языка.
Бросаем курить, используя имбирь.
Вы уже несколько раз бросали курить, но у вас не получается. Вам нужно
попробовать еще раз, пожуйте кусочек имбиря или сделайте из него
напиток. В состав этого продукта входят микроэлементы, аминокислоты,
витамины и эфирные масла.
Атеросклероз – главный враг курящего человека. В состав имбиря входят
органические кислоты, снижающие количество липидов в крови. Они
замедляют развитие атеросклероза: делают кровь жидкой.
Если у вас мучительный кашель, то пожуйте имбирь с медом или выпейте
немного имбирного чая. Вам станет легче.
Имбирь замедляет рост опухолевых клеток, он задерживает процесс
старения, обновляет состояние кожи, способствует выведению из организма
токсинов и шлаков.
Когда вы захотите закурить, то пожуйте кусочек имбиря. От него больше
пользы, чем от жевательных резинок и таблеток против курения. Пожевав
его немного, желание курить пропадет у вас.
Вы можете сделать напиток из имбиря. Измельчите его корень, добавьте сок
лимона и залейте кипятком. Можно добавить мед.
Используйте этот продукт, чтобы избавиться от курения, и результат вас
обрадует.
|
|