|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Горчица полевая Растения и астрология Описание: высота растения в среднем 20-80 сантиметров, но в благоприятных условиях может превысить один метр. Стебли прямостоячие, разветвленные, покрытые жёсткими волосками, особенно возле основания. Листья на черешках длиной 1-4 см. Прикорневые листья продолговатые, овальные, ланцетные, лировидные, перисто-надрезанные, зубчатые, 4-18 см в длину и 2-5 см в ширину. Соцветие - кисть из желтых цветков, имеющих по четыре лепестка. Плод - сплюснуто-четырехгранный стручок длиной 3-5 см. Семена гладкие диаметром 1-1,5 мм. Цветение длится с мая по сентябрь. Распространение: горчица полевая родом из Средиземноморья, широко распространена во всех умеренных областях планеты. Произрастает по обочинам дорог, на огородах и пустырях. Используемая часть: молодые побеги, листья, семена. Применение: отвар семян используется как мочегонное при мочекаменной болезни и цинге. Молодые побеги, листья употребляют в пищу как салат и приправу. Свежие листья варят весной вместо капусты. Толченое семя с уксусом употребляли против цинги. Рецепты:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||