|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Артишок испанский Описание:
внешне похож на артишок посевной, но листья шире,
лопасти листа покрыты шипами, средняя жилка, выделяющаяся, толстая и мясистая.
Стебель тоньше, оканчивается корзинкой розовато-красных или голубых цветов.
Цветы мельче. Чашечка покрыта острыми колючками. Распространение: возделывается как овощ на юге России. Используемая часть: в пищу употребляют только среднюю жилку листьев. Применение: артишок испанский применяется также, как артишок посевной.
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||