Осот огородный
Sonchus oleraceus
желтушник, зайчик, заячий салат, заячья капуста, знетенник, какиш, козелок, куровник, молочник, пудож, молочай, молочак, малокитник, осот заячий, пушинник , синеголовник, сусай, цикория полевая

Описание: семейство сложноцветных. Однолетнее травянистое сорное растение. Стебель 30-100 см, толстый, полый, ветвистый, голый. Нижние листья перисто-раздельные или лировидные, верхние — стеблеобъемлющие, с острыми ушками. Корзинки собраны на верхушке стебля щитковидной метелкой. Обертки корзинок из черепитчатых голых листочков, цветоложе корзинок голое, цветоножки усажены волосками. Цветы светло-желтые, язычковые. Тычинок 5, сросшихся в трубочку, через которую проходит столбик с двураздельным рыльцем. Завязь нижняя, 1-гнездная, односемянная. Плод — сплюснутые семянки, с хохолком. Цветет летом.

Распространение: в Европейской России; на огородах, в садах, около дорог, на сорных местах и на полях.

Используемая часть: надземная часть травы и отдельно молодые листья.

Сбор и заготовка: траву заготавливают в период цветения, молодые листья — в мае и июне. Химический состав изучен недостаточно.

Применение: растение обладает мочегонным, легким, слабительным, желчегонным, молокогонным и противовоспалительным действием. Свежую и вареную траву осота используют в виде припарок при болезненных воспалительных уплотнениях. Молодые листья осота используют в супах и как витаминный салат.

Рецепты:

• воспалительные процессы внутренних органов (желудка, кишечника, печени, легких), желтуха, геморрой, боли в груди:
  1 ст. л. травы осота на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л, 3-4 раза в день.

 атлас аквариумных растений

На главную