Хурма восточная
Diospyros kaki
 

Описание: дерево высотой до десяти метров. Листья тёмно-зеленые, широколанцетные, жёсткие. Цветки диаметром 5 см появляются весной. Женские цветки сливочно-желтого цвета и, как правило, растут одиночно, мужские цветки имеют розовый оттенок и распускаются группами. Плоды оранжевые или темно-красные, с желеобразной, сочной и сладкой мякотью.

Распространение: родина растения - Северный Китай и Южная Япония. Именно этот вид хурмы культивируется на черноморском побережье Кавказа.

Используемая часть: плоды. В них содержатся сахара, белки, дубильные вещества, таннины, минеральные соли, органические кислоты, много провитамина А и витамина С.

Применение: хурма полезна в свежем виде, особенно после болезней. Отвар плодных черешков принимают как успокоительное средство при икоте, а также при ночном недержании мочи.

Рецепты:

• отвар:
  5 г черешков заливают 300 мл воды, варят 10 минут и настаивают 1 час. Пьют по 100 мл 2 раза в день.

На главную